Jardiner - Planter - Tailler dans nos jardins,
à Nice et sur la Côte d'Azur
Comptes-rendus des ateliers de jardinage
Compte-rendu des séances de jardinage sur terrain : saison 2019-2020
Automne 2019
Cette page rendra compte, dès l'automne 2019, du contenu des premières séances de formation et de perfectionnement à la pratique du jardinage.
Dans l'attente, vous pouvez consulter les compte-rendus de la saison passée, 2018-2019 ici.
Compte-rendu des séances de jardinage sur terrain : saison 2018-2019
Automne 2018, Hiver 2019, Printemps 2019
Samedi 18 mai, nous étions chez Laurence et Romain Suzoni à Cagnes-sur-mer, dans une propriété exposée plein sud composée d'arbres fruitiers, oliviers, agrumes, de plantes ornementales et d'un grand carré pour le potager, sur un terrain argileux en légère pente.
La matinée était nuageuse et fraîche pour la saison. 20 personnes étaient présentes, le café bien chaud avec divers biscuits étaient prêts sur la terrasse.
9H15 : Début des activités
Au préalable, Edo a fait la démonstration d'arrachage de piquets avec un ancien crick de voiture ( une nouvelle invention bien utile d'"Edo trouve tout" !!!!, bien secondé par Antonio !)
- Henri s'est consacré à l'ornement : taille d'un pittosporum, et de nombreuses explications sur les plantes présentes, la façon de créer un espace vert, les associations souhaitables ou pas en fonction du besoin d'eau etc....
- Robert, Edo et Joël se sont occupés de la création d'un arrosage au goutte à goutte pour le potager, ce qui était le thème principal du jour, en donnant toutes les explications nécessaires :
. Le départ se fait sur un point d'arrivée d'eau avec prise de la pression avec un manomètre et calcul du débit, la mesure avec un décamètre des longueurs de tuyaux nécessaires avec un plan du réseau à créer.
. Le matériel a été acheté chez un professionnel de l'arrosage ( Arrodel à St Isidore, partenaire SCAH).
. Nous avons commencé par la pose d'un filtre, puis déroulé le tuyau principal d'alimentation qui doit être d'un diamètre plus important afin de ne pas réduire le débit ;
. Nous avons également posé des colliers de prise en charge, des vannes d'arrêt par sections d'arrosage et installé le tuyau de goutteurs incorporés.
. Enfin, il a fallu purger les canalisations.
La mise en route de l'arrosage a parfaitement fonctionné, sans aucune fuite, Romain était très satisfait, : "Plus de corvée d'arrosage ! " a-t-il dit.
- Pour terminer la séance, nous avons planté quelques courgettes de Nice avec explications sur la conduite, les gourmands, l'arrosage copieux etc...
12 H. c'était l'heure de l'apéro : comme d'habitude, pissaladière, pâtisseries, boissons… toujours dans une ambiance très conviviale, Nous avons remercié Laurence et Romain pour leur accueil très chaleureux. Nous reviendrons !
Amitiés à tous. Robert, Laurence et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 11 mai, nous étions chez Gilbert Andréis a St Pierre de Féric, une première pour nous, une grande propriété exposée Est avec vue sur Cimiez et ses environs, un terrain trés pentu mais très bien aménagé comprenant des oliviers, des agrumes, de nombreuses plantes ornementales et de trés grandes planches pour le potager, une terre type "poudingue" avec des pierres dans la plupart des cas et beaucoup plus argileux dans d'autres endroits.
Une matinée un peu nuageuse mais douce, 20 personnes étaient présentes. Le café avec les croissants, pains au chocolat étaient prêts sur la grande terrasse.
9H15 : Début des activités :
Henri pour l'ornement, la taille des oliviers et des agrumes, de nombreuses explications ont été données sur l'entretien, l'éclaicissage, la fumure, l'arrosage ect...
Robert, Joel et Edo pour les plantations et semis au potager, ce qui était le thème principal du jour puisque de saison.
Nous avons commençé par le buttage des pommes de terre déjà en place, puis nous avons planté des pommes de terre tardives avec explications sur l'espacement, la profondeur, les traitements et l'arrosage.
Ensuite nous avons plantés des tomates, poivrons, aubergines là aussi avec explications sur le tuteurage, l'arrosage ect...
Enfin nous avons mis en place des bulbilles d'oignons rouges et fait un semis en direct de courgettes longues de Nice avec préparation des sillons en vu de diriger les plants. Edo a terminé la séance par la démonstration des noeuds sur les tiges d'aulx afin de faire grossir le bulbe.
12 H. fin des activités, c'était l'heure de l'apéro : pizza, pissaladière, tourtes ect accompagnés de vin rouge et diverses boissons, toujours dans une ambiance trés conviviale.
Nous avons remerçié Gilbert de nous recevoir dans cette grande propriété, nous reviendrons au mois de Novembre pour la plantation d'arbres fruitiers.
Robert et Joel pour le groupe jardinage.
Samedi 4 mai, nous étions chez Annie Miller à la Gaude, dans une grande propriété familiale, sur un terrain magnifique en légère pente comportant des oliviers, de nombreuses plantes ornementales et un grand carré pour le potager, avec une exposition sud-est, une belle terre noire et sans pierre. Le temps était mitigé et frais pour la saison.
30 personnes étaient présentes, le café bien chaud et divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse.
9 H 15 : Début des activités :
- Henri s'est consacré à l'ornement avec explications sur la taille des rosiers et des diverses plantes présentes, puis la taille d'un olivier en formation.
- Edo a semé un mélange d'engrais verts(sarrasin et moutarde) et fait une démonstration d''arrosage à l'aide d'un tourniquet au ras du sol defabrication personnelle.
- Joël et Robert ont organisé la plantation au potager des légumes d'été, ce qui était le thème principal du jour. Le terrain était prêt avec les étiquettes pour l'emplacement de chaque variété. Nous avons creusé les sillons, incorporé de l'humoribo (fertilisant organique comportant 4 sortes de fumiers bien décomposés, du sang désseché et de la corne broyée).
Nous avons planté avec la participation de nos adhérents des tomates de diverses variétés, des concombres, courgettes demi-longues, aubergines, melons, semis de haricots, poivrons rouges et jaunes. Des explications ont été données sur les maladies, l'arrosage, le buttage, les tuteurages, les distances de plantation etc...
Robert a créé un petit tunnel avec des arceaux et posé un voile d'hivernage sur les aubergines, encore nécessaire vu les températures fraîches la nuit.
12H15 : fin des activités, c'était l'heure de l'apéro sous la véranda car il commençait à pleuvoir, pissaladière, pizza bien chaude, beignets de choux-fleurs, saucissons, etc...accompagnés de vin de sureau, de cidre, toujours dans une ambiance très conviviale.
Nous remercions encore Annie et sa soeur de nous avoir reçus pour la première fois dans leur magnifique propriété, ce qui a permis a nos adhérents de découvrir un nouveau lieu d'activité.
Robert pour le groupe jardinage.
Samedi 13 avril, nous étions chez Cathy Julve-Boldo à Gattières, une petite propriété familiale, un terrain plat, quelques arbres fruitiers, des agrumes et oliviers, avec un temps couvert et frais.
30 personnes étaient présentes, le café bien chaud et divers biscuits étaient prêts sous la tonnelle.
14h - Début des activités : le thème principal était la réalisation d'un jardin d'aromatique, donc tout le groupe s'est réuni autour de Joël qui a réalisé un magnifique massif de plantes aromatiques avec explications détaillées sur chaque espèce plantée : sur un bon terrain alluvial, avec un peu de pouzzolane et un peu de terreau, les espèces ont été plantées en fonction de leur besoin de sécheresse ou d'eau. L'aspect ornemental étant aussi privilégié, l'organisation de ce massif d'aromatiques est fait aussi bien pour le plaisir du goût que celui des yeux.
Puis nous avons fait deux groupes tournés vers l'entretien des agrumes :
- Henri pour la taille d'un bigaradier avec explications sur la fructification, la forme arondi, les maladies.
- Robert pour taille d'un petit citronnier et d'un oranger en pleine fleur, avec explications sur la fructification, les carences. Les deux arbres étant effectivement chlorosés, il y a urgence à apporter du fumier, de la terre de bruyère et du sulfate de fer.
Ensuite tout le groupe s'est réuni autour d'un olivier pour la taille, pendant que Henri donnait les explications, Edo et Robert ont commencé la taille des gourmands par l'interieur de l'arbre et ensuite nous avons fait la taille de fructification.
16h45 : fin des activités, le temps était menaçant, c'était l'heure de la collation. Diverses patisseries apportées par chacun et aussi par la maman de Cathy accompagnés de cidre, de vin de noix etc....
Nous avons remerçiés Cathy et sa maman de nous recevoir depuis de nombreuses années dans leurs propriété.
Amitiés à tous.
Robert et Joel pour le groupe jardinage.
Samedi 6 avril, nous étions chez Esther Aimé et Joël Besnard à Carros, une propriété magnifique exposée sud- est, un terrain plat composé de nombreuses plantes ornementales entretenues par Esther, des arbres fruitiers, oliviers, agrumes, une serre de cactées et de nombreux carrés de potagers, une terre rouge typique de Carros (toujours sans pierre!!!) où sont cultivées les fameuses fraises au gout exceptionnel.
35 personnes étaient présentes, malgré un temps couvert et frais, le café bien chaud avec divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse.
14 H. Début des activités, nous avons fait trois ateliers :
- Alexandre, Jean-claude et Joël pour les greffes, qui étaient le thème principal de la séance : Alexandre et Jean-Claude ont fait des greffes de plusieurs types (en fente, en écusson à bourgeon poussant, en couronne, …) ; plusieurs sociétaires en ont réalisées également ; verdict dans quelques semaines...
- Henri pour la taille d'un olivier avec explications sur la fructification, l'entretien ; puis explication sur la taille des Lauriers roses.
- Robert pour le semis de haricots de différentes variétés, d'abord grimpants pour lesquels Joël avait préparé des treillis métalliques qui serviront de palissage, puis des haricots nains. Nous avons testé les semis de différentes manières en poquet et en ligne afin de comparer les résultats. Ensuite nous avons recouvert le tout avec un voile d'hivernage vu que les nuits sont encore fraiches et surtout d'éviter que les prédateurs emportent les graines ( souris, mulots, pigeons, etc...):chacun a participé à cette activité. Ensuite nous avons fait la taille de deux petits agrumes en formation, une taille légère dite "douce" car les arbres sont jeunes et il ne faut pas trop les perturber.
16 H. fin de la séance, vu le temps menaçant et la pluie annoncée pour 17 H. Nous avons écourté la séance afin de profiter des pâtisseries apportées par chacun, accompagnées de boissons, cidre, vin de nèfles etc...
Nous avons remercié Esther et Joël de nous recevoir depuis de nombreuses années dans cette belle propriété bien entretenue et les conversations ont continués sur la météo, la grêle qui a fait beaucoup de dégâts...
Amitiés a tous.
Robert et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 23 mars, nous étions 25 chez Mr et Mme Cuerq à Vallauris dans leur verger d'Agrumes dense et varié.
Mr Cuerq nous a rapidement donné l'histoire du verger et des éléments techniques sur la densité de la plantation, les apports nutritifs qui se résument à du B.R.F. (Broyat Raméal Fragmenté) et à du fumier de cheval, ainsi que sur la lute contre les ravageurs : celle-ci se limite à laisser faire la lutte naturelle , un équilibre s'étant établi depuis plusieurs années entre ravageurs et leurs agresseurs ; équilibre possible dans un verger important, plus difficile dans nos jardins avec 2-3 agrumes. En l'absence de traitement phyto-sanitaire et d'apport d'engrais chimique, c'est dans un verger totalement bio que nous nous trouvions. A noter la pression de l'écureuil à ventre rouge, véritable plaie dans la région d'Antibes, qui s'attaque aussi bien aux fruits qu'aux tubes d'arrosage !
Après une visite de l'ensemble du verger, Mr Cuerq nous a montré comment faire une désinfection poussée des outils de taille, condition indispensable pour éviter la diffusion de maladies par les plaies de taille.
Une fois cette désinfection faite avec Eau de Javel et/ou chalumeau, le plus efficace sans doute, Jean-Claude Berg a expliqué les principes de la taille des agrumes. Après une démonstration, des sociétaires ont pu avec Jean-Claude et Joël Besnard s'exercer sur 2-3 agrumes sous le regard intéressé de Mr et Mme Cuerq.
Vers 17h, une collation bien agréable (jus d'agrumes maison, tartes maison et apportées par quelques sociétaires) nous a permis de discuter sur une grande terrasse de préparations culinaires et de la faune locale photographiée par Mr Cuerq.
Encore merci à Mr et Mme Cuerq pour leur accueil sympathique. Visitez leur site http://arcadia.cuerq.net/ extrèmement bien documenté.
Jean-Claude Berg et Joël Besnard
Samedi 16 mars, nous étions chez Cathy et Maurice Peltier dans une propriété magnifique tout en haut d'un chemin étroit du bas de Fabron, avec vue mer et une exposition plein sud, un terrain tout en restanques, comportant de nombreuses plantes ornementales, des arbres fruitiers, de nombreux agrumes et divers carrés de potager;le tout magnifiquement bien aménagé par Cathy et Maurice" l'artiste" : à chaque coin on découvre une sculpture qui donne vie au jardin. C'est magnifique !
30 personnes étaient présentes par une matinée ensoleillée et douce, le café et divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse.
9H30 : début des activités :
- Henri pour l'ornement avec taille des rosiers, des hortensias; des conseils sur les soins à apporter aux plantes ornementales en ce moment;
- Joël pour la plantation dans le potager en carré de salades, oignons, choux brocolis et la taille des agrumes;
- Robert pour les semis : nous avons semés deux raies de haricots grimpants et une raie de pois mange-tout avec explications sur le tuteurage, l'arrosage etc...
Puis nous avons semé des fèves tardives et une raie de salades mesclun et, à la surprise générale, des radis et de la roquette dans la même raie : en effet les radis étant récoltés avant les salades, cela permet l'éclaircissage. En revanche, il ne faut pas oublier d'arroser souvent sinon le radis devient piquant et creux. . Nous avons ajouté un peu d'engrais organique entre les raies de pommes-de-terre et d'oignons que nous avons buttés et arrosés. Merci à Daniel et Jean pour leur participation.
12 h. L'heure de l'apéro sur la grande terrasse ; c'était plutôt un apéritif dînatoire avec de nombreuses spécialités portées par chacun, ainsi que les pâtés maison de Maurice etc...le tout accompagné de vins rouge et rosé bien frais et de cidre. Henri a remercié Cathy et Maurice qui nous reçoivent depuis de nombreuses années. Les discussions ont continué sur l'aménagement de ce terrain qui était en friche lors de son acquisition. On était tellement bien que l'on a eu du mal à se quitter.
Amitiés à tous.
Robert et Joël pour le groupe jardinage.
Dimanche 10 mars : rénovation de très vieux fruitiers à Lantosque
A l'invitation des Potagers de la Vésubie(1), nous étions invités à Lantosque pour des conseils et une aide à la rénovation de vieux fruitiers. Situés à mi-pente en face du village de Lantosque, la zone en terrasse de bonne terre avait été abandonnée il y a un bon nombre d'années. Les fruitiers présents (pruniers, poiriers, foiguiers, …) ont été envahis par les broussailles, n'ont pas été taillés et sont donc partis en hauteur avec pas mal de bois mort.
Nous étions 8 de la SCAh dans un groupe d'une vingtaine de personnes. Une partie s'est activée à rénover un mur de restanques en pierres sèches sous la conduite d'un murailler. L'autre s'est réunie autour de Jean-Claude Berg et de son efficace collègue Maurice ainsi qu'avec Joël. Jean-Claude a d'abord expliqué les principes de développement de l'arbre, ainsi que ceux de la « compartimentation » d'une branche après section (le bois ne se « cicatrice » pas mais forme des « compartiments » pour boucher la plaie de taille.
Puis application pratique avec un prunier (Reine-Claude?) et un poirier (Poire de la St Jean) le matin et un énorme figuier l'après-midi. La taille de rénovation ne prenant pas en compte la fructification, c'est une véritable restructuration que l'on doit opérer, avec l'intention de reprendre toutes les pousses qui se feront cette année.
Un beau travail, dans une très bonne ambiance. Hélène Martin, la présidente des Potagers de la Vésubie espère que l'on suivra l'évolution de ces arbres ; n'en doutons pas, l'expérience est intéressante car très différente de ce que l'on fait dans nos pratiques potagères.
Jean-Claude Berg et Joël Besnard
(1) https://fr-fr.facebook.com/LespotagersdelaVesubie06/
Samedi 9 mars, nous étions chez Gilbert Keller à St Laurent du Var pour la taille des oliviers, dans une propriété comprenant plus de 200 oliviers sur un terrain plat exposé sud-est. 20 personnes seulement étaient présentes. Bizarre, où étaient passés nos adhérents ? ? ?
14H15 : début de l'activité, nous avons fait plusieurs petits groupes et tous les participants ont taillé, mais auparavant Robert et Henri ont expliqué les principes de taille et de fructification cad :
- éclaircir l'intérieur de l'arbre en supprimant toutes les pousses verticales (gourmands)
- supprimer en partie le bois ayant porté les fruits afin de favoriser les nouvelles pousses.
- la taille doit être annuelle et douce.
17 H. fin de l'activité, c'était l'heure d'une légère collation.
Nous remercions Gilbert de nous recevoir depuis de nombreuses années dans cette propriété où chacun peut s’exercer librement.
Robert, Laurence et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 2 mars, nous étions chez Martine et Pierre Ricordeau à St Jeannet dans une propriété magnifique exposée plein sud, un terrain en restanques avec une vue dégagée sur la Gaude et au loin la mer. La journée était ensoleillée et chaude : c'était le printemps avant l'heure.
45 personnes étaient présentes; nous avons pris le café sur la terrasse au soleil.
14 H. début des activités.
- Henri s'est occupé des plantes ornementales avec taille des rosiers, différence entre remontants et non remontants, taille de mimosa.
- Hélène de la plantation d'une clématite palissée sur un mur, et des semis d'annuelles : œillets d'Inde, cosmos etc…
- Joël de la mise au propre des bananiers dont les feuilles se déchirent au vent, taille et multiplication d'un énorme dahlia impérial
- Edo de la plantation de pommes de terre et d'oignons avec explications
- Jacques et Daniel de la taille expliquée d'un olivier
- Robert de la taille d'un pêcher, d'un prunier et d'un abricotier en formation avec explications sur la différence de fructification entre chaque variété, l'arrosage de jeunes arbres ainsi que la taille d'un citronnier et d'un mandarinier en formation, des explications sur un jeune mimosa fortement chlorosé qui n'a pas fleuri et qui nécessite d'urgence un apport de sulfate de fer et de la terre de bruyère pour ne pas dépérir (agrumes et mimosas craignent les terrains calcaires et sont donc à surveiller). 15H30 : un groupe s'est réuni autour de Pierre pour des informations sur sa nouvelle serre construite contre un mur, toute en bois de charpente avec des encadrements en polycarbonate et une porte coulissante. Un vrai travail de pro ! 16H30: fin des activités et l'heure de la collation avec diverses pâtisseries, pissaladière, portées par chacun ainsi que par Martine et accompagnées de cidre. Henri a remercié Martine et Pierre de nous recevoir chaque année dans leur propriété. Amitiés à tous. Robert, Laurence et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 17 février 2019 nous étions 21 sociétaires à visiter les pépinières Prospéri avec les conseils avisés de Jean-Claude Berg et ceux de Joël Besnard.
Jean-Claude nous a montré de nombreuses vivaces buissonnantes à arbustives, dont beaucoup sont résistantes à la sécheresse estivale mais aussi plus ou moins résistantes au froid : à employer sans modération dans les jardins d'ornement, les haies fleuries, ...Jean-Claude, en tant que spécialiste des agrumes, nous a bien expliqué les caractéristiques des nombreuses espèces d'agrumes d'une des serres visitées.
Joël a développé l'emploi des succulentes en extérieur ou dans un appartement.
Enfin les commentaires ont été nombreux devant la formation des fruitiers que nous avons pu voir ; un constat a été clair : soyons très regardant sur les fruitiers achetés, il faut bien les choisir pour ne pas perdre 2 à 3 ans à rattraper de mauvaises formations.
Pas de gateaux en fin de séance mais nous avons été très bien servi par un temps idéal pour une telle visite.
Jean-Claude et Joël
Samedi 9 février 2019, nous étions chez Laurence et Jean-Pierre Bergeret à St Roman de Bellet sur les collines niçoises, une belle propriété exposée ouest avec vue sur le château de Bellet et son vignoble, un terrain tout en restanques composées de nombreux arbres fruitiers, des oliviers, agrumes, de la vigne, divers carrés de potagers et de nombreuses plantes ornementales.
Une journée ensoleillée et douce, 66 personnes étaient présentes dont deux invités qui vont sans doute nous rejoindre, un nouveau record.
Vu que chaque semaine le nombre de participants augmentent nous avons élargi le groupe d'animateurs.
Le café et divers biscuits étaient prêts sur la terrasse bien exposée au soleil.
13h45 : Début des activités, nous avons fait 7 ateliers, une première.
- Paul pour la taille d'un figuier et la formation d'oliviers en pots et sur terrain avec toutes les explications nécessaires
- Jacques et Pierre pour la taille d'un pommier en fructification avec explications (œil à bois, le dard et la lambourde...)
- Edo, Daniel et Jean pour la plantation d'un cerisier, et taille de vigne sur fil de fer ainsi que des marcottages .....
- Alexandre, Laurence et Aline pour la taille d'un amandier et de la vigne avec toutes les explications sur les différentes formes de taille....
- Robert et Alain et la participation de nombreux adhérents pour la taille de divers pêchers, en formation et en fructification, avec explications sur les différents rameaux, les yeux à bois et à fruits, les traitements d'hiver et de printemps contre la cloque.
- Hélène a réalisé différents semis de fleurs : coleus, tabac nain, pétunias,œillets d'Inde et cosmos
- Henri a taillé une glycine, un althéas et divers rosiers avec explications....
16h30 : fin de la séance, c'était l'heure du vin chaud bien mérité, accompagné de diverses pâtisseries portées par chacun, les spécialités d'Alain et la pissaladière de Laurence, toujours dans une ambiance très conviviale et chaleureuse.
Nous avons reçu les félicitations d'Henri, notre président, pour l'organisation de cet après-midi vu le nombre très important de participants, grâce aussi à Laurence et Jean-Pierre qui nous reçoivent dans cette belle propriété depuis de nombreuses années. Ce grand espace et un nombre important d'arbres fruitiers et d'ornement nous ont permis d'organiser tous ces ateliers.
On remercie aussi tous les adhérents présents de plus en plus nombreux dans notre groupe, c'est grâce a vous tous que notre association est florissante.
Robert pour le groupe jardinage.
Samedi 26 janvier 2019, nous étions chez Aline Demuro et Jean Martina à St Roman de Bellet, dans une belle propriété exposée à l'ouest avec vue sur St Jeannet et son baou. Le terrain est en restanques plantées d'arbres fruitiers, d'oliviers, d'agrumes, de divers carrés de potager ainsi que de nombreuses plantes ornementales entretenues par Aline.
La journée était ensoleillée et douce et 45 personnes présentes.
13H45 : Début des activités après le café et divers biscuits pris sous la tonnelle. Nous nous sommes répartis en 4 groupes :
Paul et Aline pour l'ornement, avec la taille d'un hibiscus-althea, observation des différents romarins, rosiers, lavandes, cotoneasters magnifiques etc…
Joël pour la taille d'un abricotier, un prunier, de la vigne. La différence de progression de la sève entre rameaux verticaux ou horizontaux a été expliquée avec ses conséquences sur la fructification.
Edo pour les explications sur un carré en lasagnes et le BRF.
Robert pour la taille d'un poirier avec explications sur la fructification, la taille d'un prunier et d'un cerisier. Plusieurs adhérents ont participé.
A chaque fois les outils ont été désinfectés et les plaies de grosses branches cicatrisées avec un mélange de bouillie bordelaise et d'huile.
Alexandre a donné quelques conseils sur les greffes, comment conserver les greffons et des indications supplémentaires sur la taille.
Robert a conseillé de continuer les traitements d'hiver cad : Bouillie bordelaise à 10 g/litre eau plus de l'huile blanche à 10 ml/litre eau.
16h30 : fin des activités. C'était l'heure du vin chaud avec dégustation de différentes pâtisseries et spécialités portées par chacun et confectionnées par Aline, dans une ambiance toujours très conviviale.
Grand merci à Aline et Jean qui nous reçoivent depuis plusieurs années dans leur beau jardin.
Robert et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 19 janvier 2019, nous étions chez Laurence et Romain Suzoni à Cagnes sur mer, une première pour nous. Leur propriété est exposée sud-est sur un terrain en légère pente. Le temps était couvert et froid. 45 courageux étaient présents pour une séance un peu particulière puisque pratiquement tout le monde a participé.
13h45 : Début des activités. Nous avons commencé avec Joël et une partie du groupe par faire le quadrillage du réseau Hartmann afin de déterminer les emplacements pour les plantations d'arbres fruitiers, chacun était muni des baguettes "magiques" portées par Joël. Ensuite nous avons fait plusieurs groupes :
Henri pour l'ornement a expliqué comment protéger les plantes de la vague de froid annoncée pour cette semaine, comment aménager un terrain suivant l'exposition, planter des haies etc...
Paul pour la taille de formation en vue des plantations, a expliqué les différents bourgeons et comment l'arbre allait évoluer suivant la position de l'oeil à bois.
Edo et Joël ont creusé les trous de plantation avec un groupe de volontaires.
Robert et un autre groupe ont mis en place les arbres avec explication s données sur la position du nœud de greffe suivant la direction du vent dominant, ajout d'Humoribo au fond des trous (un amendement de 4 sortes de fumiers décomposés avec du sang desséché et de la corne broyée) et enfin le remplissage des trous et leur arrosage pour tasser la terre autour des mottes. 7 arbres fruitiers ont été plantés : pêcher, nectarinier, prunier, abricotier, figuier, oranger, et clémentinier.
16h : fin de la séance. Nous nous sommes tous retrouvés sur la terrasse et avons apprécié le vin chaud et les diverses pâtisseries portées par chacun. Laurence et Romain nous ont remercié pour le travail accompli et à notre tour nous les avons remerciés de nous recevoir dans leur propriété.
Henri nous a communiqué le dernier chiffre d'adhérents à la SCAH : actuellement nous sommes 320, un record ! Et quelle convivialité !
Robert, Laurence et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 12 janvier 2019, nous étions chez André et Noëlle Fontanille à Colomars, une propriété exposée sud-est, un terrain tout en restanques planté d'arbres fruitiers, d'agrumes, d'oliviers, de pommiers et de poiriers en espaliers, quelques plantes ornementales et un peu de potager.
Une journée d'hiver ensoleillée mais froide, 40 personnes étaient présentes, le café bien chaud et divers biscuits étaient prêts sur la terrasse.
13H45 : début des activités, nous avons fait trois ateliers.
Henri pour l'ornement avec explications et conseils sur l'aménagement d'un jardin, reprise de taille de lauriers-rose, taille des rosiers. Il a beaucoup insisté sur la notion d'esthétique, de chaque plante, des plantes entre elles.
Joël pour la taille de noisetier, cassissier et groseiller, grenadier (un d'ornement et un autre de production fruitière), des pruniers, kiwis, cerisiers, plaqueminier.
Robert pour la taille d'un pêcher, d'un abricotier, de pruniers, de cerisiers, de figuiers avec explications sur les différents rameaux, les bourgeons à fleurs et à bois, la différence entre la taille de fructification et la taille de formation. Les plaies de taille ont été cicatrisées avec la préparation de Robert (bouillie bordelaise à 1% et huile de colza).
16h30 : fin de la séance, nous sommes rentrés bien au chaud dans le grand salon où nous avons apprécié le vin chaud avec les différentes pâtisseries portées par chacun et offertes par André et Noëlle.
Les discussions ont continué. Henri a remercié nos hôtes de nous recevoir chaque année dans leur propriété, ainsi que tous les participants.
Pour information : cette année le groupe jardinage a explosé, et nous sommes actuellement 147 adhérents à la section jardinage, un record ! Nous cherchons de ce fait de grands jardins pour nous recevoir. Jean-Claude Berg, notre spécialiste de la taille en espaliers étant absent, cette taille se fera jeudi 17 Janvier ici à Colomars . Ceux qui sont intéressés pourront venir à partir de 10h chez André.
Robert, Laurence et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 5 janvier 2019, nous étions chez Esther Aimé et Joël Besnard à Carros dans une jolie propriété sur un terrain plat exposé sud-est, comportant de nombreux arbres fruitiers, des oliviers, agrumes, vignes, divers carrés de potager, une serre de cactées et de nombreuses plantes ornementales entretenues par Esther. Une journée d'hiver bien ensoleillée, 60 personnes étaient présentes, un record, le café bien chaud et divers biscuits étaient prêts sur la grande table.
13h45 : début des activités, vu le nombre important d'adhérents nous avons fait 5 ateliers :
- Edo pour l'affutage des sécateurs et explications sur le broyeur.......
- Henri pour l'ornement a taillé des sauges et bougainvilier et donné des explications sur les nombreuses variétés ornementales, leur période de taille, la manière de les bouturer.
- Paul pour la taille d'un poirier avec explications sur les différents rameaux et bourgeons, la mise à fruits, le développement des poiriers en général.
- Joël pour la taille d'un abricotier et d'un prunier, ainsi que l'entretien d'un groseillier et de la vigne en tonnelle.
- Robert pour la taille d'un pêcher avec explications sur les différents rameaux, les maladies, puis la taille d'un amandier, un cerisier et enfin quelques pieds de vigne avec explications sur l'intérêt du marcottage et des boutures.
Nous avons cicatrisé les plaies de taille avec une préparation de Robert cad : bouillie bordelaise plus huile de colza ce qui donne la consistance d'une crème que l'on passe au pinceau.
16h30 : fin des activités, nous nous sommes réunis sur le grand pré autour d'une grande table bien garnie de pâtisseries et de galettes des rois portées par chacun accompagnées de vin chaud et de cidre et bien sûr dans une ambiance toujours très conviviale permettant de continuer les discussions sur les différentes tailles. Nous remercions Esther et Joël de nous recevoir depuis de nombreuses années dans cette propriété amoureusement entretenue, Nous reviendrons !
Robert, Laurence, et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 8 décembre 2018, nous étions, du fait de la taille des lieux, divisés en deux groupes, l'un à Cagnes, l'autre à Nice.
• Chez Silvia Cesaroni, à Nice
C'est sur une immense terrasse en sommet d'immeuble que Silvia, son mari et une de ses filles nous ont accueillis avec gâteaux et café.
Silvia a présenté l'histoire de cet appartement et décrit son aménagement de terrasse qui avait été laissée à l'abandon. Point crucial, le soleil, le « cagnard » estival et le besoin d'y répondre, après plusieurs essais, par des plantes rustiques.
Joël a poursuivi sur les autres critères à prendre en compte (vent, sécheresse, mais aussi gel). Après un tour d'horizon des contenants, du milieu de culture, Jean-Claude Berg est intervenu sur les agrumes,cultivés dans de gros pots. Le rempotage d'un citronnier a donné lieu à des explications sur le mode de culture des agrumes en pot.
Aline a poursuivi la séance par la constitution étagée d'une vasque avec des bulbes de fleurs : gageons que le résulta sera superbe !
Jean-Claude a montré l'importance de la taille de kiwis sur palissade.
Silvia a conclu cette séance par la démonstration d'un lombricomposteur, solution très intéressante pour obtenir facilement un milieu très nutritif à partir des déchets végétaux.
Après la séance, la table remarquablement fournie a permis à tous de se restaurer dans une très bonne ambiance.
Grand merci à Silvia et à sa famille .
Joël pour le groupe en terrasse
• Chez Laurence et Yves Puch à Cagnes sur mer
Nous étions sur une petite propriété exposée plein sud dont le terrain est plat et la terre terre argileuse mais sous les conseils de notre ami Edo il a été fait récemment des apports de fumiers de cheval décomposé et du BRF afin d'améliorer la structure de ce sol trés compact.
Une journée ensoleillée et douce. 19 personnes étaient présentes, le café et divers biscuits étaient prêts sous la tonnelle.
13h45 : Nous nous sommes répartis en deux groupes.
Henri s'est occupé de l'ornementale : de nombreuses explications ont été données sur l'aménagement d'un petit terrain: comment créer une haie afin de cacher un mur de clôture, puis sur la taille d'un rosier, un petit olivier et diverses plantes ornementales.
Robert et Edo ont dirigé le travail au potager :
- installation d'une haie de vigne, plantations de piquets, mise en place du fil de fer et plantation de boutures portées par Robert avec explications. Les trous ont été fait avec la barre à mine et comblés avec du sable de rivière.
- plantation d'un petit olivier et d'un citronnier avec apport de fumier de fond, terreau et compost.- éclaircissage et repiquage d'un carré de fraisiers avec taille d'hiver: coupe de toutes les feuilles au ras du sol afin de donner une nouvelle vigueur au printemps.
- semis de fèves bleues et petit pois " douce de Provence" avec toutes les explications. Yves rajoutera un voile d'hivernage.
16 h, fin de la séance, c'était l'heure de la collation, sous la tonnelle avec diverses pâtisseries et boissons. Paul a donné quelques conseils supplémentaires.
Un après-midi bien remplie !
Nous remercions Laurence et Yves pour leur accueil très chaleureux.
Robert pour le groupe jardinage.
Samedi 1er décembre 2018, nous étions à la coopérative agricole de St Laurent du Var. Nous avons été reçus par la Directrice de l'établissement et son personnel.
30 personnes étaient présentes par une matinée fraiche mais ensoleillée.
9H30 sous la direction de Paul Brelaz nous avons commencé la visite du hangar réservé aux professionnels.
Les fumiers :
- explications sur les différents fumiers : mouton, cheval, vache, volaille, la manière de les utiliser suivant son sol.
- explication sur la différence entre amendements et fumures.
Les terreaux :
- explications sur les différents terreaux et leur composition : horticole, spécial semis, universel, rempotage etc...
Les engrais :
- explications sur les différents engrais et leur composition, la signification des lettres NPK, les engrais simples, organo-minéral ou organique à 100 %.
- les périodes d'utilisation et la manière d'épandage suivant les plantes ornementales, fruitières ou potagères.
11 H. Visite du magasin, entièrement rénové et agrandi.
- tout le matériel et produits pour le jardin : sécateurs, binette, râteaux , arrosage, programmateur, etc…
- les différents purins : ortie, consoude, prêle, etc...
- les engrais verts : phacélie, moutarde, seigle etc...
De nombreuses questions ont été posées sur les purins et engrais verts. Robert a donné quelques explications et précisé que au prochain trimestre des informations sur les engrais verts sera donnée par Laurence et sur les purins par Joël.
Edo et Robert ont donné des explications complémentaires sur les questions posées par les adhérents sur les différents produits.
12 H. fin de la visite, chacun a fait des achats et nous sommes partis très satisfaits de cette matinée instructive.
Robert pour le groupe jardinage.
Samedi 24 novembre 2018, le matin, nous étions à la SCAH pour une opération "propreté-éclaircissage" du jardin. Record jamais atteint : nous étions… 8 présents ! Espérons que ce ne soit qu'un avatar dû au temps incertain de ces jours-ci.
Cela ne nous a pas empêché de bien travailler : désherbage, taille des lauriers-rose que nous nous sommes autorisés puisque nous sommes en bord de mer ; taille et conduite de la vigne et taille légère et nettoyage des différents arbustes : teucriums, sauges, callistemons, phormiums. Le palmier a été débarrassé de ses branches basses qui faisait de l'ombre aux plantes avoisinantes : hibiscus, sauge, teucrium… qui vont pouvoir ainsi fleurir.
Travailler fin novembre en plein soleil par une température très douce face à la mer étale, que demander de plus ?
La matinée s'est terminée par un apéro bien mérité avec rillettes maison.
Merci à ceux et celles qui étaient présents.
Laurence, Jean-Claude et Robert
Des travaux plus importants (taille plus sévères, transplantations...) sont prévus au printemps et nous comptons sur vous.
Samedi 17 novembre 2018, nous étions chez André Fontanille à Colomars, une propriété toute en restanques exposée nord-est, plantée de nombreux arbres fruitiers, d'oliviers et d'un carré pour le potager.
La journée ensoleillée mais froide et ventée, le café bien chaud et les biscuits prêts sur la terrasse à l'abri du vent, ont été les biensvenus.
40 personnes étaient présentes. Bravo ! rien n'arrête les jardiniers.
14 h : début des activités, nous avons fait trois groupes.
• Henri pour l'ornement, a donné des explications très détaillées sur la taille des hortensias et des lauriers-roses.
• Joël à l'aide de baguettes métalliques a confirmé le choix de l'emplacement pour la plantation d'un fruitier : le trou préparé ne se trouvant pas à l'intersection de lignes du réseau d'Hartman.
Puis chaque participant à ce groupe a procédé à l'analyse de son sol à partir d'échantillons prélevés dans son propre terrain :
- mesure de l'acidité : neutralité fréquente
- réalisation d'un boudin pour caractériser sa terre : terre très argileuse, plutôt argileuse, sableuse...
- analyse plus précise des différentes couches présentes dans sa terre : humus, sable, argile, en laissant déposer un moment l'échantillon préalablement mouillé.
• Dans le groupe de Robert ont été réalisés
- la plantation d'un nectarinier avec explication sur le sens du porte greffe suivant le vent dominant, puis explication sur la taille de formation.
- des semis de fèves, petits pois, pois mangetout, avec des explications sur comment les conduire en plaçant des rameaux ou des piquets.
- la taille d'un jeune amandier en formation.
Enfin, André nous a rassemblés pour nous expliquer comment il a réalisé son mur de gabions, explications complétées par la projection d'une vidéo.
16 h 30 : Nous nous sommes retrouvés au salon bien au chaud, pour déguster les pâtisseries et les boissons apportées par les participants et offertes également par André et son épouse Noelle, moment qui nous a permis de continuer nos discussions sur le jardinage.
Nous remercions André et Noelle qui nous reçoivent depuis quelques années déjà.
Robert, pour le groupe jardinage.
Robert, Laurence, Edo, Helene, et Joel pour le groupe jardinage.
Samedi 13 octobre 2018, nous étions chez Nicolas et Raphaël, maraichers en bio à Carros, Les Plans, Chemin des Launes.
35 personnes étaient présentes, une matinée magnifique et douce.
L'exploitation, sur deux terrains, celui des Plans où nous étions, plat et facile à cultiver, et un autre sur la colline de Carros, pentu en terrasse et nécessitant un tracteur chenillard. Ces terrains, municipaux, leurs sont loués depuis 2 ans.
Nicolas nous a expliqué les contraintes de la culture en bio, pas de pesticides, ni engrais chimique. Le principe est d'avoir un sol vivant, donc pas de rotovateur, qui broit tout ce qu'il y a dans le sol, pas de retournement des sols qui inverse les horizons de vie du sol, enfonçant en profondeur les couches de surface et inversement, une culture que nous préconisons à la SCAH grâce à notre ami Edo. Ainsi, pour nourrir les êtres vivants du sol, ils mettent beaucoup de fumier (centre équestre de Nice, composté 6 mois et certifié bio), du broyat sur place des cultures (par ex. les aubergines venaient d'être broyées sr leur planche), utilisations d'engrais organique à 100 %, des purins d'orties, du terreau bio pour les semis et surtout des semences bio aussi.
Nous avons commencé par la visite du système d'arrosage qui se fait au goutte à goutte et par aspersion fine sur certains légumes comme les salades, poireaux, choux... Un gros filtre à lamelles est installé au départ des arroseurs afin d'éviter que les goutteurs se bouchent par les
impuretés.
Puis nous avons fait la visite des serres, au sol une toile de paillage pour éviter le développement des adventices et l'évaporation vu les fortes chaleurs sous les serres. Les tomates plantées en Juillet étaient encore magnifiques, des courgettes demi-longues, beaucoup de salades de différentes variétés, de la mâche. À l'extérieur, une grande planche de poireaux prêts à être récoltés, des fenouils, des navets bleus et une planche en préparation pour les prochains semis de fèves et petit pois.
Nous avons visité une oliveraie avec des explications, l'installation future d'une raie d'actinidia (kiwi) d'où notre ami Joël a sorti ses baguettes "magiques" pour vérifier les croisements du réseau Hartman, rien à signaler sur leurs prochaines plantations.
La visite étant terminée chacun a pris un plateau pour aller récolter quelques légumes au choix, des œufs frais étaient aussi a notre disposition.
Nous remercions Nicolas pour son accueil chaleureux, ses explications sur la culture en bio, cela nous a permis de voir le travail difficile d'un agriculteur professionnel et de voir que l'enseignement que nous donnons a la SCAH est comparable à un professionnel en bio.
Robert et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 6 octobre 2018, nous étions chez Esther Aimé et Joël Besnard à Carros, dans une propriété magnifique, : un terrain plat, une terre rouge typique de Carros d'où la renommée des fameuses fraises, de nombreux arbres fruitiers, des oliviers, agrumes, des plantes ornementales et divers carrés de potager superbement entretenus. Les plantations d'hiver sont déjà en place et bien développées.
C'était la première séance sur le terrain et 45 personnes étaient présentes : beaucoup de nouveaux et des anciens, le café et les biscuits étaient prêts sous la tonnelle, le temps était variable et doux.
9 H. Début des activités.
Nous avons fait plusieurs ateliers afin de répartir tous les présents :
Hélène pour l'ornement a indiqué comment faire des boutures en vert avec la Sauge Canariensis. Elle a montré la taille des lavandes et le nettoyage des lauriers-roses en enlevant les fleurs fanées et les fruits.
Edo pour l'affûtage des sécateurs avec explications...
Joël, Robert et Paul pour la présentation des différents outils utiles au jardin : pulvérisateurs, tondeuse-broyeuse, débroussailleuse, broyeurs de végétaux grands et moyens. De nombreuses explications ont été données sur l'entretien et la manière d'utilisation.
Une nouveauté : Aline, spécialiste des herbes comestibles, a pris un groupe pour la récolte des plantes dans le pré et le potager avec les explications nécessaires ; elle a ensuite composé une salade rustique et savoureuse que nous avons tous appréciée.
11 H. Tous les groupes se sont réunis pour une visite commentée des divers carrés de potager avec la recherche du réseau Hartman à l'aide des baguettes "magiques" de Joël.
12 H. L'heure de l'apéro : nous avons repris nos vieilles habitudes. Chacun a porté sa spécialité : tarte à l'oignon, tarte à la tomate, houmous, la fameuse salade d’Aline, charcuteries, fromages, tartes etc.… accompagnés de vin blanc, rosé et rouge de Bellet et autres, ainsi que d'un délicieux vin de citron.
Une ambiance formidable, avec cette convivialité qui règne dans notre groupe et nous espérons que les nouveaux adhérents l'ont appréciée.
Nous remercions Esther et Joël qui nous reçoivent très chaleureusement depuis de nombreuses années. Nous reviendrons !!!!!
Robert, Laurence, Edo, Hélène et Joël pour le groupe jardinage.
Juin 2018
Samedi jardinier 23 juin, nous étions chez Laurence Cressi-Bergeret et Jean-pierre Bergeret à St Roman de Belllet sur les collines niçoises.
Une propriété exposée sud-ouest avec vue sur le château de Bellet, un terrain tout en restanques avec de nombreux oliviers, des arbres fruitiers, de la vigne, des agrumes qui ont souffert de la neige et du gel de cet hiver. 33 personnes étaient présentes ce samedi et c'était une séance un peu spéciale car la dernière de la saison. Bien sûr comme d'habitude le café et divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse.
9 H : Début des activités, nous avons fait plusieurs groupes :
Hélène pour l'ornement qui a montré comment tailler les rosiers.
Robert et Joël pour le jardinage : la séance était consacrée à la taille en vert des arbres fruitiers, suite au cours en salle de mercredi. Nous avons donc commencé par la taille d'un pêcher encore en formation, puis de deux poiriers en fructification. Puis l'éclaircissage des fruits sur un pommier, l'ébourgeonnage de la vigne avec roulage sur fils de fers et enfin la taille d'un jeune prunier.
Beaucoup d'adhérents ont participé.
10 H 30 : c'était l'heure du bilan de l'année par les sociétaires. Comme l'an dernier, chacun donne son avis sur ce qu'il a aimé ou pas durant cette session et fait des propositions : cela nous permet d'évoluer pour l'avenir.Nous avons reçu par mail de nombreux encouragements et félicitations pour nos cours en salle et sur le terrain, merci. Suite à ce bilan très positif, nous allons essayer d'améliorer et diversifier nos cours pour la prochaine session.
12 H : L'heure de l'apéro, chacun avait apporté sa spécialité : tarte à la tomate, pissaladière, tourte de bléa, pâtisseries, melon, pastèque, ect.. et bien sur le vin rouge, blanc et rosé de Bellet.
Nous profitons de ce dernier CR pour remercier tout le groupe jardinage, c'est grâce à vous tous si la saison a été réussi avec une convivialité que l'on trouve nulle part ailleurs. Juste un petit rappel pour les adhérents qui sont aux forfaits jardinages : après le règlement
de trois années consécutives, les cours seront gratuits; seule l'adhésion à la SCAH sera redevable, adhésion qui est déductible de 66%
des Impots et permet de nombreuses remises auprès de nos partenaires (voir dans le bulletin Au Bout du Jardin dont vous venez de recevoir le
lien).
Robert, Laurence, Hélène et Joël pour le groupe jardinage.
Les photos sont de Chiraz Driss
Samedi jardinier 16 juin, c'est dans notre jardin commun qu'un petit groupe a travaillé ce samedi.
Au programme, beaucoup de « mauvaises herbes » à enlever, Gambaroussette, Fumeterre, germinations naturelles de Ricin, également de Palmier.
De la taille sur le « Rince bouteille » Callistemon, les petites haies de Myrzine, les Bigaradiers, les Teucrium, ...
Du côté ouest, introduction de cactées remarquables de la donation Boucrot.
Cette remise à neuf rend notre Palais encore plus important dans son rôle « second A », celui qui n'apparaît plus dans le sigle de la SCAH(A) et qui pourtant était important lors de la création de la société en 1860, celui d'Acclimatation.
Des photos de Chiraz Driss illustrent cette matinée qui s'est terminée bien sûr de façon très conviviale dans la salle Iris.
Jean-Claude Berg, Robert, Laurence, Joël
Samedi jardinier 2 juin, c'est un jardin botanique largement fleuri que nous a fait visiter Jean-Claude Berg, dans le but de voir quelques arbres, arbustes, succulentes, vivaces diverses à importer dans nos jardins. De nombreux conifères, en isolé ou en haies, des arbres pour leurs fleurs, leur feuillage, leur écorce. Mais aussi selon son origine : ce jardin est conçu selon les région géographiques d'origine des plantes. Egalement des sauges superbes et de nombreuses succulentes : il faut savoir que le jardin botanique de Nice est référents national pour les Sauges et pour les Agaves. En tout, plus de 3000 espèces sont là pour notre découverte, pour notre plaisir. Profitez pendant ces mois fleuris, mais le jardin est à voir plusieurs fois sur l'année. Merci à Jean-Claude pour cette visite superbe et instructive.
Petite remarque tellurique : deux arbres présentaient un tronc vrillé (voyez l’Eucalyptus en photo) : les deux sont sur un croisement du réseau de Hartmann...
Jean-Claude Berg et Joël Besnard
Les photos jointes sont de Chira Driss et de Joël Besnard.
Mai 2018
Samedi 26 mai, nous étions chez Aline Demuro et Jean-François Martinat à Saint-Roman de Bellet, dans une propriété exposée sud-ouest avec vue sur les collines de Saint-Jeannet, un terrain en restanques avec de nombreuses plantes ornementales entretenues par Aline, des arbres fruitiers, des oliviers, quelques pieds de vignes, et divers carrés de potager.
La terre argilo-calcaire a nettement été améliorée par des apports de fumiers de moutons, de cheval et de BRF.
28 personnes étaient présentes, par une matinée ensoleillée et chaude. Le café et divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse.
9h15. Début des activités : par Edo notre spécialiste qui a fait une démonstration de préparation de bokashi avec les herbes du jardin et l'ajout d'EM, dans un seau hermétique, une suite logique du cours de mercredi dernier.
Plusieurs groupes se sont constitués ensuite.
• Henri a pris en charge l'ornement en réalisant différentes tailles : romarin, rosiers remontants, lierre grimpant, et en donnant des conseils concernant l'entretien de très nombreuses plantes présentes dans la partie ornementale du jardin.
• Edo, Joël et Robert se sont occupés du potager avec la participation des adhérents :
- plantations de tomates de différentes variétés, avec et sans apports de bokashi pour voir la différence.
- semis de haricots à rames et nains avec explications sur l'arrosage, et les fumures, semis de salade à couper avec des radis, ainsi que des graines de courgettes longues de Nice en poquets de trois.
- plantation de poivrons, aubergines, concombres, salades.
- ébourgeonnage de la vigne toujours avec explications sur les traitements.
- transplantation d'un bigaradier dans un grand pot.
12h. L'heure de l'apéro : comme d'habitude chacun a apporté sa spécialité: pizzas, toasts variés, purée de févettes de Nice, tarte à la courgette, gâteaux à l'ananas, baklavas etc..etc..accompagnés de sangria, de vin rouge de Bellet, de rosé, de vin d'orange… dans une ambiance conviviale très agréable.
On remercie Aline et Jean pour leur chaleureux accueil.
Laurence, Joël et Robert pour le groupe jardinage. Photos Chira Driss.
Samedi 19 mai, nous étions chez Laurence et Jean Pierre Bergeret à St Roman de Bellet, sur les collines niçoises, une belle propriété exposée sud-ouest avec vue sur le château de Bellet et le Baou de St Jeannet, toute en restanques, plantée de nombreuses variétés ornementales, d'arbres fruitiers, d'oliviers, d'agrumes, de la vigne, et plusieurs carrés de potager. La terre est calcaire et sableuse mais grâce à l'apport depuis de nombreuses années de fumier de cheval, de moutons, de BRF, le sol s'est transformé en terre fertile.
Trente personnes étaient présentes, le café et divers biscuits étaient prêts sur la terrasse avec vue mer par une journée ensoleillée et chaude.
9h30 début des activités.
• Hélène et Henri ont animé le groupe ornemental :
- semis de zinnias et plantation de bulbes de dahlias et de glaïeuls.
- explications et taille de différents arbustes : lilas, rosier banksia, polygalla, lierre grimpant, vipérine de Madère, laurier-rose.
- taille légère d'un oranger et d'un kumquat bien abîmés par la neige. Nous avons observé les reprises sur les citronniers. Conseils d'Henri: enlever le bois mort et attendre pour voir comment l'arbre va reprendre, donc pas de taille précipitée.
• Edo, Joël et Robert se sont occupés du groupe potager :
- plantations de tomates de différentes variétés et ce de deux manières, deux raies avec du bokashi et deux raies avec du fumier de mouton afin de comparer la production
- explications sur le buttage, l'arrosage, les maladies, les traitements au cuivre ou au E.M., les différents engrais, suppression ou non des gourmands.
- semis de haricots grimpants pour protéger les tomates du soleil, de haricots nains là aussi avec explications sur l'arrosage, les engrais etc...
-plantation de courgettes longues de Nice, directement dans du fumier de mouton, qui seront conduits dans des sillons pour un meilleur enracinement et éviter l'enroulement avec le vent,
- enfin, plantation de salades "laitue sanguine" une variété ancienne avec arrosage par batterie et semis de salades à couper en alternance avec des radis;
Vers 11h nous nous sommes intéressés à la vigne : démonstration d'ébourgeonnage, explication sur les traitements contre les maladies mildiou et oidium. Nous avons admiré les marcottages effectués en février par notre spécialiste Alexandre, de belles grappes sont présentes sur la marcotte de l'année
De nombreux adhérents ont participé dans les deux groupes, cf photos jointes.
12h. l'heure de l'apéro: chacun a apporté sa spécialité : pissaladière, pizza, tourte à la courge, falafels, tarte aux pommes etc..etc.. accompagnés de vin rouge de Bellet, de vins blanc et rosé, toujours dans une très bonne ambiance. Paul et Henri ont continué a donner des explications sur les semis, le bouturage etc...
Nous remercions Laurence et Jean-Pierre pour leur chaleureux accueil. On reviendra chez eux le 23 Juin pour la finale.
Robert, Laurence et Joël pour le groupe jardinage.
Mars 2018
Samedi 24 mars, nous étions chez Cathy Julve-Boldo à Gattières, un terrain plat exposé sud-est avec vue sur la plaine du Var, planté d’arbres fruitiers,de divers agrumes et oliviers.
Enfin un samedi sans pluie, 35 personnes étaient présentes, et comme d'habitude le café et divers biscuits étaient prêts sur la terrasse.
14 h. début des activités, nous avons fait trois groupes.
Hélène et Paul pour l'ornement, ont taillé un rosier grimpant, un althéa, des orthensias, et récupéré des souches de rosier sauvage qui ont été distribuées. Paul a indiqué comment nettoyer un jujubier bienépineux.
Joel s’est occupé de la taille d'un oranger, qu’il a fallu éclaircir et redescendre un peu, puis le groupe s’est attelé à la taille d’un cognassier avec dégagement de toutes les repousses au pied.
Robert a procédé lui aussi à la taille d'un oranger et à celle d’un citronnier avec explications sur la différence de fructification entreles deux agrumes, avec des conseils sur la chlorose, les araignées rouges, les cochenilles et la fumagine.
La taille d’un olivier à port retombant type cailletier a suivi. Là aussi, diverses explications ont été données sur les maladies, la cicatrisation des plaies de taille.
Dans chaque groupe, les adhérents ont participé aux tailles.
16 h. Nous nous sommes tous réunis pour la greffe de la vigne par Joël et par quelques sociétaires. Nous avons fait également la recherche du réseau Hartman avec les baguettes magiques de Joël (notre sourcier ou sorcier ? ? ? qui sait…) : les sceptiques le sont moins maintenant, tout en se posant des questions.
17 h. Nous sommes tous rentrés au salon bien au chaud pour la traditionnelle 3e mi-temps : beignets, gâteaux à l'ananas, pizza, etc… accompagnés de cidre et de vin d'orange, toujours dans une super ambiance et chacun a énuméré les dégâts causés par le gel sur les agrumes et oliviers.
Nous remercions Cathy et sa maman pour leur accueil très chaleureux. Nous sommes tous partis satisfaits de cet après-midi un peu frais mais sans pluie. Notre amie Catherine avait apporté des paniers que nous nous sommes répartis.
Robert, Hélène, et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 17 mars, puisque nous n'avons pas pu aller à l'oliveraie à L'Escarène, c'est une vingtaine de sociétaires qui se sont rassemblés au Palais pour une séance pratique sur les semis.
Laurence et Robert avaient apporté terreau et divers contenants dont les fameuses boîtes à poissons, bien pratiques pour les semis. Des graines de différentes espèces étaient disponibles dont plusieurs du réseau Edulis au sein duquel nous sauvegardons la laitue Sanguine, les tomates Gigondas, les Prunes de Nice et bien d'autres.
Joël est intervenu sur les semences, la nature des contenants, les supports à employer (terreau, sable, terre). Un semis en caissette a été fait avec trois variétés de tomates. Un repiquage de jeunes salades Sanguines (semis fait chez Laurence en février) a été pratiqué.
Edo, notre Géotrouvetout national, nous a présenté un dispositif de son invention pour faire un semis régulier en terrine. Il nous a aussi présenté un dispositif de chauffage électrique de dalle qui peut être intéressant pour faire des semis sur couche chaude.
Des échanges nombreux ont également animé la réunion, terminée bien agréablement avec un gâteau (fiadone) que Pierre avait préparé.
Laurence, Edo, Robert et Joël
Avril 2018
Samedi 28 avril, nous étions chez Hélène et Alain Najem à Tourette du Château, une propriété située à 800 m d'altitude avec vue sur l'Estéron et la mer au loin, le calme absolu, un terrain tout en restanques avec des murs en pierres sèches, planté de nombreux arbres fruitiers et d'oliviers, beaucoup de plantes ornementales entretenues par Hélène et un carré pour le potager avec beaucoup d'apport de fumiers et de BRF car nous sommes sur un terrain riche en pierres. 30 personnes sont présentes, nous faisons trois groupes, bien sur le café et les biscuits sont prêts sur la grande terrasse ensoleillée.
10 h 30, on attaque la séance. Hélène Macario et Henri se consacrent à l'ornement. Ils commencent par la taille d'un forsythia. Henri explique les problèmes liés à la taille d'un laurier-rose, d'un seringa et améliore la taille de quelques rosiers ; les Bergenia sont nettoyés. Joël et Edo s'occupent du potager : plantations de tomates couchées parce que trop longues, de salades sanguines qui alterneront avec des oignons d'Espagne et des poireaux carambolle. Robert mène la taille des arbres fruitiers et des oliviers en faisant d'abord le tour des arbres fruitiers en fleurs et en formation avec explications sur la taille, les fumures et l'arrosage. C'est au tour des oliviers d'être taillés : taille de formation et de fructification, avec explications sur les fumures et l'arrosage. Plusieurs adhérents participent. Nous remarquons que certains rameaux sont fendus par le gel et la neige de février, donc un traitement au cuivre s'impose d'urgence pour éviter les maladies et favoriser la cicatrisation.
A midi, nous sommes tous réunis autour d'Alain pour la présentation de l'installation de l'arrosage automatique du jardin avec un programmateur sophistiqué à plusieurs voies d'arrosage, des tuyaux à goutteurs intégrés, des tuyaux poreux, etc... présentation suivie de questions.
Chacun a bien compris les avantages et les inconvénients de l'arrosage automatique.
13h. Enfin l'heure du repas ! Comme nous sommes venus pour la journée, chacun a porté sa spécialité culinaire : Yaourt au concombre, saucisson arménien, ratatouille libanaise, houmous, soupe de lentilles, pissaladière aux anchois, pizza, tourta de bléa, pois chiches en salades, poivrons à l'ail, févettes de Nice, etc,etc...le tout arrosé de vin rouge de Bellet, de vin blanc d'Italie, et de vin rosé de Provence.
En dessert, différentes pâtisseries : tarte au citron, tarte aux pommes, tarte aux citrons, baklavas, gâteaux au chocolat, ... Bref, comme il est d'usage, un vrai repas de fête dans un bonheur paisible et apprécié de tous. On remercie Hélène et Alain pour leur accueil toujours très chaleureux. On reviendra avec grand plaisir le 30 Juin pour le pique-nique de fin d'année.
Robert, Laurence, Hélène et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 21 avril, nous étions chez Gilbert Keller, route de la baronne à St Laurent du Var, une propriété de 200 oliviers sur terrain plat. La journée était magnifique, comme en plein été et 22 personnes étaient présentes plus un invité.
Robert nous a expliqué le principe de taille d'un oléiculteur professionnel en bio de la Trinité que nous avions visité mardi matin.
S'en est suivie une intervention entre Henri soutenant que nous, amateurs, devons faire une taille de décoration/fructification et Paul soutenant que ce n'est pas la même taille. Heureusement, notre ami Edo le sage, a coupé court en disant que l'on était venu pour tailler. On a donc suivi son conseil et commencé à travailler.
Edo avait porté son matériel d'affutage et de désinfection des sécateurs pour ceux qui ne l'avaient pas fait.
Nous avons constitué plusieurs petits groupes car ce jour-là, ce sont les adhérents qui taillaient sous la surveillance des animateurs. Des explications ont été données pour effectuer la taille dite en cascade typique au cailletier. Nous avons réussi à tailler 12 oliviers magnifiques. Gilbert Keller était ravi de notre travail et nous a remercié, et nous l'avons remercié à notre tour pour nous recevoir chaque année et nous permettre de nous exercer sur ses arbres.Cette séance a été très instructive et surtout une bonne expérience de pratique de taille pour chacun.
La séance s'est terminée à 17h par une dégustation quelques pâtisseries accompagnées d'un vin d'orange fait maison et nous avons poursuivi nos discussions sur l'olivier, les maladies, la mouche et l'entretien.
Robert et Laurence pour le groupe jardinage.
Samedi 7 avril, nous étions chez Cathy et Maurice Peltier au bas Fabron, un chemin étroit et sinueux mais une fois arrivés c'est le paradis, une vue magnifique sur la mer, une propriété exceptionnelle, un jardin d'artiste planté de nombreuses plantes ornementales, des agrumes, oliviers, arbres fruitiers et divers carrés potagers surélevés.
Maurice nous a expliqué l'historique de cette propriété qui était complètement délabrée, à l'abandon et il a fallu trente années de labeur pour en faire un lieu exceptionnel.
Le café et divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse avec vue sur la mer, 40 personnes étaient présentes, pour une matinée ensoleillée et douce. Nous nous sommes répartis en trois groupes.
9 h 15 : début des activités,
Hélène et Henri se sont consacrés à l’ornement : taille d’un pittosporum, de rosiers, explications autour des anthémis, des camélias et des hortensias.
Joël a dirigé la taille d'un immense oranger et le nettoyage d’un mandarinier.
Robert s’est attaqué avec la participation d’adhérents à la taille d'un mandarinier, d’un citronnier et d’un oranger avec explications sur la fructification, les carences, et les maladies : fumagine, araignées rouges, cochenilles.
11 h : plantations et semis au potager :
Joël s’est occupé de la plantation de salades et de fenouils.
Robert a semé des haricots verts grimpants avec explications sur le palissage et le jardinage avec la lune.
12 h : Heure de l'apéro, sur la grande terrasse : pissaladière maison, charcuteries diverses, spécialités libanaises, tourte d’épinards au saumon, fromages, pâtisseries, etc...ce n'était plus un apéro mais un déjeuner, le tout accompagné de vin de Bellet, vin d'orange, pastis...toujours dans une très bonne ambiance.
Maurice nous a dévoilé ses derniers tableaux, avec commentaires à l'appui. Il est prêt pour la biennale 2019....
Grand merci à Cathy et Maurice pour leur accueil exceptionnel.
Robert, Laurence, Hélène, Henri et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 1er avril, nous étions une bonne vingtaine de la SCAH avec le maire de Venanson.
Les habitants de Venanson étaient bien présents en ce samedi matin... Le maire, avec notre amie Liliane, nous a reçu en bas du vallon: une navette à cheval était prévue à partir de la place du village. Café et petits gâteaux nous attendaient sous un barnum. Avec le maire et Jean -Claude Berg, nous avons vu l'installation du verger conservatoire, avec ses superbes pommiers de déjà 2m de haut. Les variétés locales y sont bien présentes comme la Rouscasse ou Rascasse rouge comme le poisson du même nom, la Scahline, en l'honneur de notre association ou en l'honneur du moment où on la mange, l'époque pascuale.
Un beau poirier, Bonne du Curé, est à coté du conservatoire. Après quoi Jean-Claude Berg et son ami Maurice ont fait une démonstration de régénération des pommiers : taille à 50cm du sol pour avoir des rejets qui pourront être greffés par la suite. En une demie-heure, l'ensemble des 20 vieux pommiers étaient coupés. Il ne restait plus qu'à en faire un grand feu pour la St Jean. Malheureusement, la pluie est arrivé avant que l'on puisse faire cuire les saucisses de
pommes sur le brasier.
Mais c'était une belle journée et tout le monde est reparti avec dans son panier, des pommes en chocolat.
Joël Besnard, revenu ce matin de Rome.
Février 2018
Samedi 17 février 2018, nous étions aux pépinières Prosperi. Le mauvais temps, les rendez-vous au jardin botanique puis en dernière minute aux pépinières ont fait que nous étions une dizaine à suivre les explications et conseils éclairés de Jean-Claude Berg.
Entre les plantes pouvant résister au calcaire et celles demandant un amendement pour trouver un peu d'acidité, celles acceptant des températures basses et celles ne supportant pas les gelées, les plantes décoratives par leurs feuilles ou par leur floraison, pour faire des haies ou des couvre sols, celles qui parfument l'air de leurs fleurs ou celles qui donnent de beaux fruits, sans oublier celles qui sont couvertes de piquants ou douces au toucher, ainsi que des spécimens magnifiques ou d'autres modestes, cette visite a été très intéressante et instructive, plusieurs collègues sont repartis après avoir acheté plantes ou pots (10% de réduction pour la SCAH).
Ci-dessous quelques photos de plantes observées chez Prosperi...
Retrouvez aussi sur notre site le compte-rendu de la visite de ces pépinières le 16 février 2013 ou le 28 février 2015.
Jean-Claude Berg, Joël Besnard
Samedi 10 février 2018, nous étions chez Laurence et Jean-Pierre Bergeret à St Roman de Bellet sur les collines niçoises, une propriété exposée sud-ouest avec vue sur le Baou de St Jeannet, une terre en restanques de type "poudingue" complantées de nombreux arbres fruitiers, des oliviers, des agrumes, de la vigne, beaucoup de plantes ornementales et divers carrés de potager. Afin d'améliorer la qualité du sol, Laurence et Jean-Pierre font des apports de fumiers de mouton, de cheval, du BRF et récemment du bokashi (méthode Edo).
47 personnes étaient présentes, un succès.Comme d'habitude le café et divers biscuits étaient prêts sur les tables au soleil.
14 h : Début des activités. Vu le nombre important d'adhérents, nous avons fait 5 groupes :
• Premier groupe avec Hélène pour l'ornement : tailles de santolines, d’althéas, de sauges, d’hortensias, de plumbago, de lantanas, de lavandes et de glycines.
• Second groupe avec Alexandre pour la taille de la vigne avec explications sur les différents types de taille, longue ou courte, et marcottage de trois pieds de vigne. Les participants à son groupe ont fait des propositions et réalisé des tailles.
• Troisième groupe avec Paul pour la taille de deux figuiers et d'un poirier ainsi que la taille de formation de trois petits arbres : un prunier, un pommier et un poirier.
• Quatrième groupe avec Joël pour les semis en caissettes de laitue sanguine, une variété ancienne très goûteuse développée dans le cadre du réseau Edulis. Des semis de fèves et petits pois ont été réalisés en pleine terre avec du bokashi entre les rangs.
• Dernier groupe avec Robert pour la taille de régénération de deux pommiers avec une scie sabre dont la coupe est plus nette, puis la taille de fructification avec explications de la mise à fruits sur trois ans qu’on peut ramener à deux ans si on pratique la taille en vert. Explications ensuite sur la taille d'un pêcher, d'un prunier et marcottage d'un pied de vigne avec là aussi explications sur les tailles courtes et longues.
16 h 45 : fin des séances pratiques, un après-midi bien rempli !
Nous avons installé des tables au soleil couchant sous un bel olivier avec vue sur le château de Bellet et son nouveau vignoble.
Comme d'habitude chacun a porté sa spécialité : baklavas, pissaladière, gâteaux aux chocolats, aux amandes, rillettes fait maison etc...etc..le tout accompagné de vin chaud, de vin de Bellet rouge et rosé et blanc, dans une ambiance très conviviale avec discussion par petits groupes. Pour finir, une distribution de citrons et de clémentines portés par Cathy, d’oranges amères portées par Michel et de graines de salades sanguines par Joël.
A 18 h, nous étions encore tous présents, personne n’était pressé de partir, incroyable ! Nous remercions Laurence et Jean-Pierre pour leur chaleureux accueil. Les nouveaux adhérents nous ont confié être agréablement surpris par l’ambiance qui règne dans notre association et vont en parler autour d’eux pour favoriser de nouvelles inscriptions à la SCAH.
Amitiés à toutes et à tous.
Robert, Hélène et Joël pour le groupe jardinage.
Samedi 3 février 2018, nous étions chez Esther Aimé et Joël Besnard à Carros, une belle propriété complantée de nombreuses plantes ornementales entretenues par Esther, des arbres fruitiers, de la vigne, quelques oliviers, citronniers et divers carrés de potager, un terrain plat et une terre rouge typique de Carros, sans pierres !!!
50 personnes étaient présentes, du jamais vu, un record. Vu le nombre important de participants, nous avons formé 5 groupes : Robert et Alexandre pour la vigne, Hélène à l'ornement, Joël pour les plantations, Paul pour la taille et Edo pour la démonstration d'affutage des sécateurs.
Comme d'habitude le café et divers biscuits nous attendaient sous la tonnelle de vigne Jacquet, une variété ancienne locale.
14 h. début des activités.
Pour la partie ornementale Hélène a poursuivi de façon pratique son cours sur les semis de fleurs annuelles à chaud en utilisant une mini-serre équipée d’une plaque chauffante : ont été semés des sauges splendens, des coleus et des pavots doubles à fleur de pivoine. Le groupe a aussi revu les explications sur le repiquage.
Alexandre et Robert ont pris chacun un groupe pour la taille de la vigne avec explications sur les différentes formes de taille, : la taille dite Guyot, une taille longue qui convient très bien pour les raisins de table avec un courson à deux yeux qui servira de remplacement l'an prochain et la taille courte dite de Royat pour les raisins de cuve. Nous avons aussi fait deux marcottages qui réussissent généralement très bien pour la vigne ( à revoir samedi 10 chez Laurence).
Pendant ce temps Paul a montré comment tailler un poirier qui a tendance à se bloquer. Joël s’est occupé de la plantation de griffes d'asperges vertes et de poires de terre!!!
15h30 : nous nous sommes tous réunis pour semer sur trois raies des carottes précoces avec des radis et sur deux raies des oignons rouges en bulbilles avec participation des adhérents, Nous avons terminé par la réalisation d’une petite serre (tunnel en plastique).
16h30 : fin de la séance, c'était l'heure du vin chaud accompagné des différentes pâtisseries portées par chacun ( tarte aux pommes, gâteau à l'orange, au chocolat, panettoni, bugnes de carnaval, de délicieuses baklavas de notre chef (pas encore étoilé) Alain etc...etc... toujours dans une ambiance de grand convivialité.
Nous remercions Esther et Joël pour leur accueil très chaleureux, ainsi que tous les adhérents nombreux venus assister à nos séances sur le terrain, cela nous encourage beaucoup pour l'avenir. Bravo à toutes et à tous.
Robert, Hélène, Laurence, Joël, pour le groupe jardinage.