Nice, reine des fleurs

« Dès le XVIème siècle, les récits des voyageurs insistent sur la profusion des fleurs en pays niçois. Leur diversité, leurs parfums et leurs couleurs ont contribué à partir du XVIIIème siècle à attirer à Nice des hivernants en provenance de toute l’Europe. En retour, cette vocation de villégiature contribuera au développement spectaculaire de l’horticulture niçoise et, au-delà, à la multiplication des évocations florales dans la peinture, les arts décoratifs, l’architecture, la littérature, les fêtes publiques et la promotion touristique de la Ville. L’hymne niçois, « Nissa la Bella », qui proclame Nice « reine des fleurs » illustre la puissance de ce véritable mythe dont les racines historiques sont pourtant réelles et profondes. »