Compte-rendu des séances de jardinage sur terrain
Saison 2019-2020

En raison de la pandémie du Covid-19, les séances de jardinage ont été suspendues à la mi-mars 2020 et ont repris pour une nouvelle saison le 30 septembre 2020, avec toutes les précautions recommandées.

Entre temps les sociétaires ont été destinataires de bulletins jardiniers réguliers et une liste de diffusion interne aux jardiniers a été créée pour faciliter les échanges d'expérience, avec les conseils avisés de l'équipe qui anime les cours de jardinage.

 

Hiver 2020

 Le samedi 7 mars 2020, nous étions chez Hélène et Alain Najem

à Tourettes du Château, altitude 900 m, une propriété magnifique avec vue sur la vallée de l'Estéron et au loin la mer dans un calme absolu; une résidence secondaire de rêve avec un terrain en restanques, des murs en pierres à l'ancienne, une terre caillouteuse, des arbres fruitiers, oliviers, divers carrés de potager en lasagnes et de nombreuses plantes ornementales dont s'occupe Hélène.

Une journée magnifique ensoleillée, fraiche le matin mais très agréable au soleil, le café bien chaud était prêt sur la grande terrasse. 20 personnes étaient présentes.

10H30 : début des activités.

Henri pour l'ornement, de nombreuses explications ont été données sur la protection des plantes vu l'altitude, puis sur la taille des rosiers.

Joël et Antonio ont pris un groupe pour planter les pommes de terre avec discussion sur les différentes façons de les planter (en sillons, par trous réalisés au plante-bulbes, sur la terre mais sous la paille, ou sous BRF...). Une fois terminé, le groupe a rejoint la plantation des arbres.

Robert et Daniel se sont attelés à la taille des arbres fruitiers : cerisiers, pruniers, pommiers, pêchers, figuiers avec les explications sur l'arrosage et le paillage pour la saison d'été en altitude.

Ensuite tous les groupes se sont réunis pour la plantation de figuiers, abricotiers, grenadiers avec apport au fond des trous de terreau de plantation Solabiol et de compost pour enrichir cette terre peu riche.

Un groupe a testé les énergies telluriques avec le réseau de Hartmann, pour voir si les trous de plantations étaient en dehors des "noeuds" de Hartmann : pratiquement pas de risques.

13 H. fin des activités, c'était l'heure du repas où chacun avait porté sa spécialité : soupe de potiron, pissaladière, trouchia ( omelette niçoise traditionnelle), aubergines à la libanaise, pâtisseries, vin de bellet etc... toujours dans une très bonne ambiance. Henri a remercié en notre nom Hélène et Alain de nous recevoir depuis de nombreuses années dans cette belle propriété, loin de la ville dans un si bel environnement.

Amitiés à tous.

Robert et Joel pour le groupe jardinage.

 

 

 

 

Le samedi 29 février, jour bonus de 2020, nous étions au GAEC La Cavagne à Carros.

Nous étions 17 ce matin là, groupe volontairement réduit, mais déterminé, au GAEC La Cavagne de Nicolas Lassauque et Raphael Balestra pour une séance  de semis à Carros.

C'est Sophie Vallet-Chevillard, de la Maison des Semences Paysannes Maralpines qui nous a reçu.

Sophie a d'abord expliqué la nature de la MSPM, structure associative qui s'est donnée pour but de permettre aux paysans maraîchers une autonomie en semences , particulièrement adaptées localement et, bien sûr, bio. Ceci en liaison avec des chefs cuisiniers à la recherche de lien avec des légumes locaux et bons.

Sophie, comme un certain nombre de néo-paysans, vient d'un environnement  autre que l'agriculture mais avec une solide formation de base.

Elle a brossé rapidement les supports de semis en pot, terrine pour développer le semis en mottes, sujet de notre venue dans cette serre de semis. Cette technique, faite à base de tourbe, voire de terreau, permet de faire, avec un appareil assez simple, des petites ou moyennes mottes sur lesquelles on peut déposer une ou deux graines du légume souhaité.

Le premier point est de faire un mélange terreau-eau en bonne proportion pour former des mottes gorgées d'eau mais pas trop molles. Le second point est de déposer une à deux graines dans le petit trou laissé à cet effet par la motteuse. Le tout, soigneusement rangé dans une caissette où les mottes sont serrées les unes contre les autres, gage d'humidité, va recevoir un peu de vermiculite rapidement et délicatement arrosé pour bien assurer la cohésion graine-support de culture. Le dernier point est de surveiller l'humidité en surface (en vaporisant si nécessaire).

Cette technique de semis en mottes est bien adaptée aux légumes ne nécessitant pas forcément de repiquages successifs (salades, oignons, fenouil, ...) mais pas à ceux qui se renforcent en plusieurs repiquages (tomates, ...) ni à ceux qui ont besoin d'un plus gros volume de terreau (courges, courgettes,...).

Nous remercions beaucoup Sophie de sa disponibilité et de la qualité de ses explications.

Merci également à Nicolas et à Raphaël pour la mise à disposition de leur serre de semis. Laurence, Robert et Joël.

 

 

Samedi 22 février, nous étions chez André et Noëlle Fontanille à Colomars.

23 sociétaires étaient présents pour cette séance de taille fruitière, le café bien chaud nous attendait.

Le terrain, en restanques, est sur du poudingue sableux, ne laissant qu'une maigre couche de sol où s'accrochent Pin d'Alep, Ciste blancs et Salsepareille. Dans cet environnement de maquis, certains buissons exigeants en humidité et fraicheur ont beaucoup de mal, voire meurent : groseillier, à grappes ou à maquereaux, framboisiers; même la vigne et les kiwis souffrent. Par contre certains fruitiers apprécient ces conditions rigoureuses, pour peu que leurs racines se développent correctement. Ce sont ceux-là que nous avons taillé:

- Robert a fait la taille de fructification sur pêcher, nectarinier, prunier avec des explications sur les bourgeons bien développés pour la saison, les amendements, l'arrosage qui doit être trés important pour ce genre de terrai; explication également sur la taille du néflier qui ne sera faite qu'en juin.
- Joël a limité des cerisiers bien vigoureux (greffés sur merisiers), ainsi que des abricotiers bien développés. Trois figuiers ont permis de voir les différences entre les unifères et les bifères. La taille de ces arbres pose quelques problèmes car situés sur des restanques moyennement larges, ils bloquent progressivement le passage, obligeant à réduire le développement en largeur tout en limitant celui en hauteur pour pouvoir cueillir les fruits.

Nous avons terminé assez tôt car le terrain, exposé à l'Est, se refroidit rapidement. Cidre breton et gâteaux divers et variés ont été appréciés, tout en regardant la planche d'agrumes variés (Citronnier, Kumquat, Main de Boudha, Mandariniers, Clémentiniers) : ils attendront 2 mois avant d'être taillés. Merci à André et Noëlle pour ce bel après-midi de taille.

Robert et Joël

 

 

 

Samedi 15 février, nous étions environ 25 chez Laurence et Romain Suzoni à Cagnes sur Mer.

Un beau terrain en légère pente, baigné de lumière. Le temps était très beau, toujours sec, le café était bien agréable.

A 14h, nous avons commencé nos activités :

- Robert s'est occupé des arbres fruitiers, pêchers, abricotiers, cerisier, vigne. Les jeunes arbres que nous avions plantés l'an dernier n'ont pas dépéri, tous situés correctement par rapport aux forces telluriques. Mais l'arrosage n'ayant pas été assez important, surtout avec le manque de pluies depuis un an, les arbres n'ont pas tellement profité. Les vignes sont du Jacquet, petit raisin noir qui fait de longs rameaux propices à courir sur le grillage.

- Edo au potager a planté des pommes de terre, tout juste germées et qu'il faudra recouvrir d'un voile si le froid, enfin, arrive ; le groupe autour de lui a procédé également à un semis de petits pois, à la plantation de salades, d'oignons et de fraisiers.

- Pierre et Joël ont fait le tour de la maison en s'intéressant aux plantes ornementales : deux altéa un peu gênés par l'ombre portée d'un beau mûrier noir ; l'un des deux, placé sur un nœud d'Hartmann a vraiment du mal à pousser correctement, un déplacement serait nécessaire. De jeunes arbustes tels que le viorne obier, plus connu sous le nom de "Boule de neige", un forsythia, n'ont pas été taillés : il vaut mieux les laisser se développer librement les premières années puis les contenir. La taille des rosiers, Lantana et Pittosporun est toujours nécessaire pour un beau développement.

Nous nous somme ensuite retrouvés devant un mandarinier déplacé l'an dernier et qui végète : l'arrosage ! L'arrosage !

Nous avons terminé par un vin chaud finalement bien venu, le frais tombant sur les épaules. Les pâtisseries préparées par plusieurs sociétaires ont été bien appréciées.

Merci à Laurence et Romain pour leur agréable accueil.  Nous reviendrons avec plaisir!

Robert, Edo, Joël

 

 

Samedi 8 février, chez Laurence Cressi-Bergeret et Jean-Pierre Bergeret

 

Samedi 18 janvier, chez Martine Ricordeau et Pierre Lebourg

 Samedi, nous étions chez Martine Ricordeau et Pierre Lebourg  à St Jeannet. Une belle propriété exposée plein sud, un terrain en restanques, une terre argileuse. De nombreuses plantes ornementales, des oliviers, des arbres fruitiers et divers carrés de potager y sont cultivés. Cerise sur le gâteau : une magnifique serre en polycarbonate construite par Pierre.

 40 personnes étaient présentes, une journée ensoleillée et douce, le café et divers biscuits étaient prêts sur la terrasse dont la vue est magnifique.

14H15 : Début des activités.

 Antonio s'est occupé de l' atelier" affutage des sécateurs", si important en ces périodes de taille.

 Joël est allé au potager pour semer des radis et de la roquette dans des cagettes de terreau pour pouvoir les mettre dans la serre décrite ci-dessus, des fèves et des petits pois dans cette terre un peu argileuse et des oignons rouges dans un des carrés. 5 jeunes vignes "Framboise" provenant de boutures ont trouvé leur place en bordure de terrain.

 Robert a taillé un pêcher, un prunier et un abricotier, des tailles dites de formation (les arbres ont été plantés il y a deux ans), en gobelet, nécessitant de nombreuses explications. Des précisions ont été fournies sur les traitements d'hiver et la cicatrisation des plaies de taille, ainsi que sur la façon d'épandre le fumier.

 Nous avons taillé ensuite un énorme figuier unifère, avec la participation de nombreux adhérents, chacun avec son sécateur, désinfecté bien sûr. Nous lui avons fait une taille sévère pour favoriser de nouvelles pousses sur les charpentières.

 Nous avons terminé par l'apport de sulfate de fer sur un mimosa chlorosé.

 16H30 : Fin des activités : c'était l'heure du vin chaud bien apprécié car la température commençait à baisser et, comme d'habitude, diverses pâtisseries portées par les participants: tartes, galettes, etc...

 Nous avons remercié Martine et Pierre de nous recevoir depuis quelques années dans leur propriété. Nous reviendrons.

Chacun est parti satisfait de cet agréable après-midi qui s'est déroulé comme toujours dans une ambiance très cordiale.

 Amitiés à tous.

 Robert et Joël pour le groupe jardinage.

 

Samedi 11 janvier 2020, chez Joël Besnard et Esther Aimé à Carros

Samedi, pour la reprise, nous étions chez Esther Aimé et Joël Besnard à Carros, une belle propriété  exposée sud-est, sur un terrain plat avec une  terre rouge typique de Carros où sont à nouveau cultivées les fameuses fraises. Le terrain est composé de nombreuses plantes ornementales entretenues pas Esther, d'arbres fruitiers, oliviers, agrumes, de vigne et divers carrés de potager. Une serre chauffée accueille les cactées, le hobby de Joël.

Plus de 50 personnes étaient présentes par une journée ensoleillée et douce pour la saison. Le café et divers biscuits étaient prêts.

14 H. Début des activités : nous avons constitué plusieurs groupes vu le nombre important de présents.

• Un groupe conduit par Henri pour l'ornement, a donné de nombreuses explications sur les plantes, en particulier sur le bougainviller et les protections hivernales.

• Un groupe autour de Joël pour la taille de poirier, prunier, abricotier, groseillers et cassissiers.

 • Robert a mené la taille d'un pêcher, d'un amandier, d'un figuier, d'un cesisier et enfin de la vigne,

De nombreuses explications sur la reconnaissance des rameaux et des bourgeons à bois et à fruits, les traitements d'hiver, la cicatrisation des plaies de taille et la récupération des greffons et boutures.

• Jacques et Daniel ont taillé des Mûriers-Ronces et les framboisiers, 

• Enfin Edo a montré comment affuter ses outils de taille.

Joël nous a montré comment récolter des "poires de terre", qui sont des tubercules de dahlia, à consommer après maturation de 2-3 mois.

16H30 : Fin de la séance, c'était l'heure du vin chaud accompagné de nombreuses pâtisseries, galettes des rois. Les discussions sur les tailles se sont poursuivies, toujours dans une ambiance trés conviviale. De nouveaux adhérents étaient présents et nous leur souhaitons la bienvenue.

Nous remercions encore Esther et Joël de nous recevoir depuis de trés nombreuses années dans leur belle propriété. On reviendra!!!!

 

  

Automne 2020

Samedi 7 décembre, chez Annie Miller à La Gaude

Nous étions chez Annie Miller à la Gaude, une propriété exposée sud-est, un terrain en légère pente avec une vue magnifique sur les montagnes, le baou de St Jeannet et au loin la mer.
L' après-midi était ensoleillé et doux( enfin ! ), 30 personnes étaient présentes, le café bien chaud était prêt sur la grande terrasse.

14H15, Début des activités :

Joël a expliqué le principe des ondes telluriques, en particulier du réseau Hartmann, important pour la plantation des arbres et arbustes,. Cette présentation a été suivie d'une mise en pratique : chacun muni de ses baguettes a tracé le réseau sur une parcelle.

Nous avons formé ensuite plusieurs groupes :
- un groupe autour d'Henri pour l'ornement : de nombreuses explications ont été données sur les plantes du jardin, les maladies des rosiers, les périodes de taille de chaque espèce et les protections hivernales.
- un groupe avec Edo pour les semis : ont été semés des petits-pois en ligne  et des fèves, avec également des explications.
- un groupe avec Joël pour la plantation de framboisiers et de groseillers à grappe, arbustes naturels dans les clairières de nos forêts.
- Robert et Alain ont dirigé la plantation des arbres fruitiers : les trous de plantation étant prêts, nous avons incorporé de l'humoribo (mélange de fumiers compostés), rafraîchi les racines et mis en place les arbres avec un tuteur en terminant par l'arrosage afin que la terre colle bien aux racines.
Robert a donné de nombreuses explications sur la position du porte-greffe par rapport au vent dominant,  et effectué une taille de formation.
Dans chaque groupe nos adhérents ont participé activement.

16H30 :  C'était l'heure de la collation, bienvenue étant donnée la chute de la température. Comme d'habitude, chacun avait porté sa spécialité que nous avons dégustée accompagnée d'un vin chaud.

Nous avons remercié Annie ainsi que sa soeur et son beau-frère qui ont participé à cet après-midi bien agréable.

Amitiés à tous.

Robert, et Joël pour le groupe jardinage.

 

 

 

 

 

 

Samedi 30 novembre, à la Coopérative Agricole de Nice à Carros

Nous étions a la coopérative de Carros pour une visite commentée. Nous avons été reçu par Mr Malausséna, sous-directeur de la coop.
Plus de 25 personnes étaient présentes  par une matinée ensoleillée et un peu fraiche.

9h : début de la visite
Nous avons visité en premier la pépinière à l'extérieur du bâtiment, où de nombreux arbres fruitiers, agrumes et  plantes ornementales sont proposés à la vente. Henri a donné des explications ainsi que la responsable de la pépinière.

Puis nous avons continué notre visite par le magasin. Mr Malausséna nous a dit privilégier les produits locaux c'est à dire les olives, huiles, vin etc.. Nous avons vu le matériel agricole : tondeuse, tronçonneuse, broyeur à végétaux, motoculteur etc...puis le rayon des sachets de semis : légumes, fleurs, oignons, féves, petits pois etc.., celui de l'habillage pour le jardin : pantalons, chaussures, bottes .... le rayon des différents sécateurs, coupe-haies...et enfin les différents terreaux, fumiers et engrais.

Joël et Robert ont donné des explications sur les dosages, les époques d'utilisation et expliqué la signification des étiquettes NPK.
Nous avons terminé la visite à l'extérieur dans un lieu interdit au public où sont entreposés les différents piquets de châtaigniers ,écorcés ou non, les tuteurs en bambou, les grillages de clôture etc...

11h. A la fin de cette visite,nous avons remercié Mr Malausséna et chacun en a profité pour faire ses achats,
Ce fut une matinée intéressante et instructive et nous sommes tous partis satisfaits de cette visite.

Robert, Laurence et Joel pour le groupe jardinage.

 

 

Samedi 9 novembre, à Tourettes sur Loup

Nous étions 25 collègues chez Henri Lambert afin de voir un aménagement paysager d'arbres et d'arbustes.

Dans un beau et grand terrain (2500m² environ), Henri avait demandé en 1979 à Jean Mus, alors jeune architecte paysager, de lui concevoir les plans d'un jardin essentiellement d'arbres et d'arbustes (une partie était fruitière). Mus a établi le plan au vu du plan cadastral avec l'implantation de la maison.  Les travaux ont commencé en 1980.

De cette conception initiale, il reste surtout l'organisation générale  : d'un terrain en pente, Henri en a fait une série de restanques reliées par des allées courbes et des escaliers. Des premières plantations il reste encore beaucoup de choses(Lagerstromia, ...  ) et les haies côté sud. Celles qui ont disparues ont été remplacées par des arbres et arbustes locaux et spontanés (Rhus cotinus, Coronille, Pistachier lentisque, Laurier Tin,…).

Dans ce jardin pratiquement sans arrosage (hormis quelques sauges), Henri nous a expliqué comment tailler les Cotinus pour avoir des fleurs, comment jouer sur les couleurs de feuillages d'automne, comment réunir blanc immaculé des fleurs et parfum enivrant avec l'Oranger du Mexique, ….

Tous ont été admiratifs devant ce beau jardin ainsi que devant la somme de travail d'entretien qu'il nécessite.

La fin de la visite a été bien sûr consacrée à se restaurer grâce aux produits délicieux apportés par les collègues.

Encore merci à Henri pour cette belle visite et ses nombreux commentaires.

Joël et Henri

 

 

  

Samedi 26 octobre, à Tourettes du Château

Samedi 26 octobre nous étions chez Hélène et Alain Najem à Tourettes du château, une magnifique propriété située à 800 m d'altitude avec une vue dégagée sur la vallée de l'Estéron, le calme absolu, un terrain tout en restanques avec des murs en pierres sèches agrémentés de nombreuses plantes ornementales entretenues par Hélène, des arbres fruitiers, oliviers et divers carrés de potagers.

La journée était ensoleillée et chaude, 28 personnes étaient présentes. Le café et divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse plein sud.

  10H30 début des activités, nous avons fait deux groupes.

 • Dans le groupe d'Alain et d' Edo  mise en place d'une lasagne c'est à dire diverses couches de végétaux frais et secs avec arrosage entre chaque couche, qui se termine par du compost puis par la plantation de salades frisées et scaroles. Puis semis d'un engrais vert, mélange de féveroles et de prairie, sur une autre parcelle.

 • dans le groupe de Robert, Antonio et Daniel, remise en culture des différents carrés mis à mal par les sangliers avec ajout de compost et de fumier de cheval bien décomposé.  Des semis de fèves Aguadulce, une variété à cosse longues, qui ont été recouverts d'un tunnel avec voile d'hivernage . Mise en place ensuite de plants de fraisiers qu' Alain avait conservés au réfrigérateur pour une meilleure reprise.

  De nombreux adhérents ont participé à tous ces travaux dans la bonne humeur après une semaine d'orages et de pluie abondante.

  13 H. fin des activités. C'était l'heure du repas bien mérité. Chacun avait apporté sa spécialité que nous avons partagée bien installés a l'ombre d'un grand noyer, dans une ambiance très conviviale et chaleureuse.

  Nous remercions Alain et Hélène qui nous reçoivent depuis de  nombreuses années dans leur propriété de l'arrière-pays où nous oublions le vacarme de la ville.

   Robert et Laurence pour le groupe jardinage.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Samedi 12 octobre, à St Roman de Bellet

Samedi nous étions chez Laurence et Jean Pierre Bergeret à Saint Roman de Bellet sur les collines niçoises. Une grande propriété exposée sud-ouest avec vue sur le château de Bellet et son vignoble, un terrain en restanques, une terre type "poudingue" améliorée par l'apport de beaucoup de fumiers (moutons et cheval), ainsi que de BRF. De nombreux arbres fruitiers, des oliviers, agrumes, de la vigne, de l'ornement et divers carrés de potager.

Une matinée ensoleillée et agréable, le café et divers biscuits étaient prêts sur la grande terrasse, 54 personnes étaient présentes.

9 H15 :Début des activités :

• Pour l'ornement le groupe autour d'Henri s'est intéressé aux différentes plantes présentes dans ce jardin et aux soins à leur apporter. L'activité s'est poursuivie par la taille (légère en automne) d'un althéa et de lavandes et la remise en ordre d'un massif. De nouvelles plantes devant être intégrées au jardin, Henri a indiqué l'endroit idéal où placer un fejoä, des fétuques et des graminées, ainsi qu'un polygala.

• Le groupe autour d' Edo, d'Aline et de Jean a réalisé une lasagne dans laquelle ont été plantées des salades. Des engrais verts, en l'occurrence un mélange "jachère florale" (cosmos,eschscholzia, lin, centaurée…)  ont été semés.

L'alternance de couches sèches et de couches vertes a été reconduite pour constituer une lasagne dans un bac polystyrène  afin de montrer que même sur une terrasse ou un petit balcon on peut cultiver ses fraises et ses salades.

• Joël et son groupe ont planté des brocolis de Nice et déplacé des touffes d'artichauts restés au même endroit depuis trop longtemps. Trois rangs de fèves ont été semés bien que nous ne sommes qu'en octobre.

• Autour de Robert et d'Antonio un groupe s'est occupé de planter des salades, des blettes, des fenouils, des oignons blancs et rouges en bulbilles avec couverture de tunnels et de voile d'hivernage,.

Dans chaque groupe de nombreuses explications ont été données sur l'arrosage, le buttage etc…

• Autre activité  de la matinée : l'élagage par Robert et Daniel d'un pêcher, et de deux pommiers, cicatrisation des plaies de taille avec une préparation de bouillie bordelaise et huile de colza.

 Nous avons terminé par la taille d'une verveine et le repiquage de stolons de fraisiers. De nombreux adhérents ont participé dans chaque groupe à tous ces travaux.

 12 H. Fin des activités, l'heure de l'apéro : chacun avait porté sa spécialité, que nous avons dégustée tranquillement au soleil dans une très bonne ambiance. Nos nouveaux adhérents ont été agréablement  surpris de l'accueil chaleureux qui existe dans notre association.

13 H. Tout le monde semblait satisfait de cette matinée, et nous remercions Laurence et Jean Pierre de nous recevoir depuis des années dans leur belle propriété.

Robert pour le groupe jardinage.